TUUR Maastricht | Eten & Drinken

De calamari is hier zo goed gebakken, dat je meteen begrijpt waarom gasten er speciaal voor terugkomen. We zijn bij TUUR in de Maastrichtse wijk Wyck. Dit is de vaste stek van Arthur Kissels, die het koken leerde van zijn oma Josephine. Haar invloed proef je soms nog terug in de gerechten. De menukaart wisselt met de seizoenen en staat vol met smaken die met veel zorg zijn samengesteld, van bourgondische schotels tot meer verfijnde creaties. Je merkt dat over elk detail is nagedacht.

Je kunt hier niet reserveren. Dat hoort bij de ontspannen sfeer van de zaak. Is er niet direct een tafel vrij, dan wacht je gewoon even aan de bar of op het terras. Bestel alvast een van de goede wijnen. Het is een plek voor een drankje met een hapje, maar net zo goed voor een compleet diner. De vriendelijke bediening heeft verstand van zaken en helpt je graag op weg. Ondanks de ligging in de stad is het terras een verrassend rustige plek om de avond door te brengen.