Restaurant WY.

Je voelt je hier meteen welkom. De gastheren loodsen je persoonlijk door alle gangen van je diner. Ze hebben een duidelijke visie. In het restaurant van Wouter Vroonen en Ylja Berends staan gastvrijheid, kwaliteit en flexibiliteit centraal. Je vindt hun zaak aan de Tongersestraat in Maastricht, met de ingang aan de Kakeberg. De sfeer is bewust ongedwongen. Niets moet, veel kan.

De menukaart is geen verplichting, maar een leidraad vol eerlijke producten en dagverse aanvoer. Daarom kan het aanbod per dag een beetje verschillen. Je stelt zelf je menu samen uit de à la carte gerechten. Als je de keuzes liever volledig uit handen geeft aan de chef, kies je voor het Carte Blanche menu. Dieetwensen kun je vooraf doorgeven, al zijn volledig veganistische gerechten niet mogelijk. Voor een glas wijn met een kleine bite kun je ook gewoon binnenlopen bij de WY-N BAR. Daar werken ze zonder reserveringen. Een fijne plek voor een avond vol prachtige smaken.