SMAAK

Een salade die voor de verandering eens écht goed gevuld is. Dat is een van de dingen die gasten hier waarderen. Het is een fijne verrassing. Je krijgt geen bord met alleen maar wat blaadjes sla.

Bij SMAAK, gelegen aan de Grote Gracht in Maastricht, draait alles om verse en met zorg bereide gerechten. De sfeer in het restaurantje is gezellig en de inrichting is warm en leuk aangekleed. Op de kaart staan seizoensgebonden salades met ingrediënten als garnalen en mango, maar ook soepen en goed belegde broodjes. Voor de zoete trek is er een speciale bubbelwafel met matcha, aardbeien en witte chocolade. Het personeel is vriendelijk en attent.

Dit is een fijne plek voor een uitgebreid ontbijt of een smakelijke lunch tijdens een dag in de stad. Veel mensen weten de weg hiernaartoe te vinden, dus het kan soms even wachten zijn op een vrij tafeltje. Je kunt er terecht voor een snelle koffie met wat lekkers, maar ook voor een rustige high tea met vrienden. De iced coffees zijn er trouwens ook erg goed.

Na een bezoek stap je hier voldaan weer naar buiten, klaar om de rest van de stad te zien.