ROSS

De eerste hapjes staan al op tafel. Nog voor je de menukaart goed en wel hebt bestudeerd, krijg je bij ROSS al een paar smaakvolle amuses om de maaltijd mee te beginnen.

In dit restaurant in het hart van Hasselt leidt een jong team de keuken en de bediening. Ze brengen een moderne keuken met veel gevoel voor finesse. De gerechten zijn fris, subtiel en worden prachtig op het bord gebracht. Het menu volgt het aanbod van de markt, wat betekent dat je hier bij elk bezoek weer iets nieuws kunt proeven. De sfeer in de zaak is gezellig en de bediening is attent, met een aangename, joviale toon.

Overdag kun je aanschuiven voor een toegankelijke twee- of driegangenlunch. 's Avonds pakt het restaurant uit met een uitgebreider menu van vier of vijf gangen. Vraag het personeel gerust om een wijnadvies; gasten zijn vaak verrast door hun aanbevelingen. Het is zo'n plek waar je rustig de tijd neemt voor elke gang, een culinair rustpunt in de stad.