Restobar JOS.

Een kroket is pas echt goed als de vulling net zo lekker is als de krokante buitenkant. Die aandacht voor smaak en detail vind je terug bij Restobar JOS in de Rechtstraat. Het is een gezellige plek in Maastricht. Hier draait alles om shared dining. Je bestelt verschillende kleine gerechten om samen te proeven, gemaakt met ingrediënten van lokale markten. De sfeer in het restaurant is bewust ongedwongen, ontstaan uit een liefde voor goed eten en de gezelligheid die daarbij hoort. Eigenaresse Josje zorgt vaak zelf voor een vriendelijke ontvangst.

Het concept is ideaal voor wie graag verschillende smaken proeft en niet vast wil zitten aan één hoofdgerecht. Je stelt je eigen maaltijd samen door een aantal bordjes van de kaart te kiezen. Deel ze met je tafelgenoten. Veel gasten prijzen de verrassende gerechten die rondom één groente zijn opgebouwd. Er is een uitgebreide selectie wijnen en ook de cocktails worden vaak genoemd.

Restobar JOS is een fijne aanwinst voor een van de leukste straten van de stad. Een goede plek voor een avond lang tafelen.