Restaurant La Strada

De pasta is lekker al dente, omhuld door een zalige saus. De vis perfect gebakken. Het zijn details die een diner bepalen. In Maasmechelen, aan de Rijksweg, begrijpen ze dat bij restaurant La Strada. Chef-kok Pierro staat hier in de keuken, terwijl gastvrouw Myriame zorgt voor een warm onthaal. Samen brengen ze een keuken die Italiaans temperament combineert met verfijnde Belgische invloeden, een harmonie die je proeft in elk gerecht.

De sfeer is er rustig en de bediening neemt de tijd voor je. Dat is prettig. Tussen de gangen van het menu wordt bewust wat ruimte gelaten, waardoor je avond niet gehaast voelt. Een bezoeker merkte op dat je voor de ‘Pesce Misto’ maar beter geen voorgerecht kunt nemen, zo royaal is de portie. Het is een adres voor een goed gesprek, een verjaardag met naaste familie of gewoon een avond waarop je jezelf wilt trakteren op pure smaken. Een plek waar de tijd wat langzamer lijkt te gaan en het eten de volle aandacht krijgt.