Olio Pepe Sale

Vanuit je stoel zie je de chef geconcentreerd bezig in de open keuken, een detail dat gasten waarderen. Hier op de Havermarkt in Hasselt vind je Olio Pepe Sale. Het is een kleine zaak. Gastvrouw Marzia omschrijft de sfeer zelf als een heerlijke, gecontroleerde chaos waar veel wordt gelachen. De focus ligt op traditionele Italiaanse gerechten die met passie en verse ingrediënten worden bereid, van lunch en aperitivo tot het diner.

Veel gasten komen speciaal voor de pasta's, die bekendstaan om hun pure smaken en royale porties. De menukaart bevat verder seizoensspecialiteiten en gegrilde gerechten. Het is een plek voor een diner met vrienden, een avond met familie of een romantisch etentje. De sfeer is ongedwongen en warm, mede door de vriendelijke bediening en de passende muziek. Het is een stukje Italië, midden in de stad.