Mucho Gusto Coffee

De diepe smaak van Peruaanse chocolade met 65% cacao. Of een perfect gezette espresso. Bij Mucho Gusto in Hasselt draait alles om de pure smaak van het product. Dit is een koffiebranderij, geen doorsnee koffiebar. De bonen worden zelf geselecteerd, rechtstreeks bij partnerboeren in Centraal-Amerika. De missie is helder: koffie is geen gedachteloze gewoonte, maar een kleine wereldreis in je kopje. Weg met wat zij 'muzak voor de smaakpapillen' noemen.

De aanpak is hier anders. Je bestelt en haalt zelf je drankje op aan de bar, want de focus ligt volledig op de koffie. Verwacht dus geen klassieke bediening aan tafel. Dat maakt het de ideale stop voor de echte liefhebber, die nieuwsgierig is naar de herkomst van de bonen. Naast verschillende koffiespecialiteiten, zoals een flat white die door bezoekers wordt geroemd, vind je er ook huisgemaakte frisdranken en chai lattes. Het is een zaak met een duidelijke visie, waar je bewust stilstaat bij wat je proeft. Een plek voor wie het verhaal achter de smaak wil leren kennen.