Meat @ Valkenhof

Een opvallend frisse, geheime saus bij de gamba’s zet meteen de toon. Je bent bij Steakhouse Valkenhof, een levendige zaak op een driesprong in het historische hart van Valkenburg. Hier draait alles om vlees, met goede steaks en ribs als kern van de menukaart. Het restaurant staat bekend om zijn Limburgse gastvrijheid en service.

Het grote terras is een van de trekpleisters. Vanaf hier kijk je het hele jaar door naar de passanten, wat het een uitstekende plek maakt om het stadse leven te observeren. Gasten geven aan dat je er ook met een groep goed terechtkunt, bijvoorbeeld in een rustiger hoekje van het restaurant om ongestoord bij te praten. De kaart is duidelijk gericht op de vleesliefhebber, aangevuld met een uitgebreide selectie wijnen, cocktails en speciaalbieren.

Houd er wel rekening mee dat de focus op dineren ligt. Tafels op het terras zijn later op de dag vaak bedoeld voor eters. Het restaurant is onderdeel van een driesterrenhotel, dus je kunt er na een uitgebreid diner ook voor kiezen om te blijven slapen.