Luster

Het verwarmde terras aan het Vrijthof zit vaak vol, ook op frissere dagen. De bordjes met mediterrane gerechten komen op tafel. Ze zijn bedoeld om samen van te proeven.

Luster serveert smaken uit de Mediterranée, maar geeft er een eigen draai aan met invloeden van over de hele wereld. Het concept is shared dining. Dit is een fijne manier om veel verschillende smaken te proberen zonder je op één gerecht vast te leggen. Denk aan een Caesar salade met een dressing van mosterd-miso of Eggs Royale geserveerd met een luchtig schuim van yuzu hollandaise.

De plek is geschikt voor een uitgebreide lunch, maar leent zich net zo goed voor een lange avond tafelen met vrienden. De porties zijn royaal. Naast een uitgebreide wijnkaart zijn er cocktails en mocktails die veel aandacht krijgen. Een bezoeker merkte op dat de virgin Pornstar martini niet van de alcoholhoudende versie te onderscheiden is. Door de centrale ligging en de stijlvolle, ongedwongen sfeer is het een levendige plek. Hier zit je goed, van de middag tot laat in de avond.