Le bouchon des Arbaletriers.

Je proeft het hier nog: van die huisgemaakte details die een gerecht echt afmaken. In het hart van Visé vind je Le bouchon des Arbaletriers. De naam verwijst direct naar de historische kruisboogschuttersgilde van de stad. Die gilde heeft hier zelfs een eigen museum, dat je op de eerste zondag van de maand gratis kunt bezoeken na reservering. De sfeer in het restaurant is rustig en aangenaam. Het is een plek waar je op je gemak kunt eten.

De bediening is vriendelijk en doet niet moeilijk als je geen Frans spreekt. Dat voelt gastvrij. Voor het eten kun je kiezen voor een van de klassiekers op de kaart. Gasten roemen bijvoorbeeld de gehaktbal, die simpelweg ongelofelijk lekker blijkt te zijn. Een goed glas witte wijn erbij of een zorgvuldig bereide koffie na maakt het compleet. Het is een plek waar je zowel voor de geschiedenis van de stad als voor de goede, eerlijke keuken komt. De rekening betaal je hier overigens niet met VISA.