Brouwerij de Hophemel

Het ene moment proef je een bier dat je nog nooit eerder dronk. Het volgende moment is het voorgoed verdwenen, want sommige brouwsels worden hier maar één keer gemaakt. Dat is de sfeer bij Brouwerij de Hophemel in Hasselt. Dit is een kleine brouwerij met een eigen taproom. De eigenaar deelt zijn kennis graag en je merkt aan alles dat hij weet waar hij over praat, van de ingrediënten tot het brouwproces. Hij tapt er niet-alledaagse bieren met een grote variatie.

De zaak is een fijne plek voor een avond met vrienden. Er liggen gezelschapsspellen klaar voor wie zin heeft in meer dan alleen praten. Op warmere dagen is het aangename terras een goede keuze om van de sfeer en de muziek te genieten. Met een beetje geluk kun je zelfs een blik werpen op de brouwinstallatie. Vraag er gerust naar. Je komt hier voor de bijzondere bieren en de ontspannen sfeer. Een rustpunt in het centrum van de stad.