La Bodega Maastricht

Je hoort de zachte Spaanse muziek al als je binnenkomt. Dit is Maastricht, maar het voelt even als Spanje. La Bodega is gevestigd in een zeventiende-eeuws pand in de Platielstraat, dat in 2006 volledig werd gerestaureerd tot een sfeervolle tapasbar. Hier draait alles om Spaanse gastvrijheid en authentieke smaken, bereid met dagverse producten. De naam zegt het al. De wijnkelder is goed gevuld met Spaanse wijnen die passen bij de gerechten.

De kaart staat vol met klassiekers. Denk aan pikante chorizo van de plancha of gehaktballetjes in tomatensaus. Een bezoeker noemde de gefrituurde aubergine met honing een onverwacht lekkere combinatie. Je kunt hier terecht voor een glas sangria met een paar hapjes. Of je blijft de hele avond. De ruimte is gezellig en intiem, wat het soms ook wat krap kan maken. Het is een fijne plek om met een klein gezelschap uitgebreid te tafelen en verschillende gerechtjes te delen. Reserveren is een goed idee.

Je avond in de stad krijgt hier een warm, zuidelijk tintje.