Jessenhofke

De passie van de brouwer. Die proef je. Bij Brouwerij Jessenhofke in Hasselt draait alles om het ambacht en de pure smaak van het bier. Brouwer Gert is gespecialiseerd in het maken van gebalanceerde bieren waar hij bijzondere kruiden aan toevoegt. Het resultaat is een uitgesproken karakter, mede dankzij de biologische hop die rechtstreeks uit Poperinge komt. Dit geeft de bieren hun kenmerkende kruidige en hoppige profiel.

Je kunt hier terecht voor een rondleiding of een uitgebreide proeverij met een groep vrienden. Gert vertelt je graag alles over zijn brouwproces. Voor de echte liefhebbers is er de workshop ‘Brouwer voor een Dag’, waarbij je zelf de handen uit de mouwen steekt. Sommige proeverijen worden zelfs gecombineerd met een driegangendiner, met zorg bereid door zijn vrouw Christel. Ze kookt met de bieren van de brouwerij. Je gaat hier naar huis met een goed verhaal en vaak ook met een paar flesjes voor thuis.