Gusto - Coffee & Focaccia

De geur van versgebakken brood en olijfolie komt je tegemoet zodra je de deur opent van Gusto Focacceria. Hier in het hart van Visé draait alles om dit Italiaanse platbrood. De basis is altijd hetzelfde. Een lichte, goudbruine deegbodem, die elke dag vers wordt gebakken en lekker krokant geserveerd wordt. Vervolgens wordt de focaccia belegd met bijvoorbeeld romige stracciatella, flinterdunne mortadella met pistache of een combinatie van Parmezaanse kaas en basilicumpesto.

Bezoekers rijden er graag een stukje voor om. Het is dan ook een fijne plek voor een uitgebreide lunch tijdens een dagje in het Land van Herve. Je kunt de focaccia's meenemen voor onderweg of ter plekke opeten met een Italiaanse espresso erbij. Voor wie nog zin heeft in iets zoets, zijn er klassiekers als tiramisù en cannoli. De bediening is vriendelijk en helpt je graag, ook als je geen Frans spreekt. Een simpele lunch, maar dan wel een die je bijblijft.