Flow Restaurant Lanaken

Het voelt als vakantie op een chique plek. Je zit hier met een prachtig uitzicht over de Maas, maar de sfeer blijft opvallend ontspannen en gastvrij. Dit restaurant in Lanaken, een steenworp van Maastricht, ligt direct aan het water. De keuken verrast door Europese technieken te combineren met invloeden uit de Nieuw-Noordse en Latijns-Amerikaanse keuken. Ze werken met wat het seizoen en de regio te bieden hebben. Veel gasten kiezen voor het verrassingsmenu. De smaken van de verschillende gangen worden daarin zorgvuldig opgebouwd. Alles wat op tafel komt ziet er prachtig verzorgd uit.

De eetzaal is een soort serre met veel glas, wat voor een open gevoel zorgt. De akoestiek kan daardoor levendig zijn wanneer alle tafels bezet zijn. Het is een fijne bestemming voor een uitgebreid diner, maar je bent net zo welkom voor een drankje tijdens een wandeling langs de rivier. De bediening is professioneel en attent. Na het eten of drinken loop je zo de kade op voor een frisse neus.