De Lindeboom

De deur gaat voor je open nog voor je de klink hebt aangeraakt. Je jas wordt netjes aangenomen. Je voelt je meteen welkom. Dit is de service die De Lindeboom in Beek al meer dan twintig jaar definieert. Het is fine dining, maar dan met een ontspannen en persoonlijke benadering die je direct op je gemak stelt.

Het restaurant is niet voor niets bekroond met een Bib Gourmand van Michelin. Een erkenning voor de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De keuken vindt zijn basis in de Franse traditie, maar krijgt een moderne, wereldse signatuur. Denk aan een voorgerecht van winterkabeljauw dat fris en perfect in balans is. De gerechten zien er prachtig uit en de smaken zijn verfijnd. De sommelier helpt je graag met een bijpassende wijn uit de zorgvuldig samengestelde kaart, waar ook goede alcoholvrije opties op staan.

Neem plaats in de lichte, glazen serre of zoek bij mooi weer een plekje op het terras. Vanaf daar heb je uitzicht op de sfeervolle Martinuskerk. Veel gasten laten zich verrassen door het wisselende menu van de chef. Het personeel legt de gerechten vol passie en met veel detail uit aan je tafel. Het is een adres voor een avond uitgebreid tafelen, of je nu iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in iets bijzonders.