Coppola

Een gigantisch stuk zelfgemaakte tiramisu als afsluiter van je diner. Dat is de ervaring bij Coppola. Dit restaurant in Genk wordt gerund door eigenaar Antonio, die zijn gasten met veel charisma ontvangt. De sfeer in het pand is warm en gezellig. Hier kom je voor de authentieke Italiaanse keuken, van smaakvolle pastagerechten tot een perfecte chateaubriand. De bediening is opvallend vriendelijk.

Goed om te weten: pizza's worden alleen in het weekend geserveerd. Op andere dagen staat de pastabar centraal. Het is een plek voor een avond uitgebreid tafelen met vrienden. Veel buurtbewoners ontdekken pas na jaren wat een fijne zaak dit is en hebben er spijt van niet eerder te zijn gegaan. De menukaart biedt klassiekers als spaghetti carbonara of puttanesca en heeft ook vegetarische opties. Je kunt er van woensdag tot en met zondag terecht voor het diner. Een maaltijd hier voelt als een avond bij goede bekenden. Het is gewoon een heel fijn adres.