Coffee Cafe

De zachte jazzmuziek op de achtergrond zet meteen de toon als je binnenstapt. In een straatje in Hasselt vind je Coffee Cafe. De aanpak hier is simpel. De kaart volgt de seizoenen en focust op huisgemaakte, lokale of eerlijke producten, van taartjes tot een glas wijn. De uitbaters hebben bewust gekozen voor een basisaanbod dat goed is uitgevoerd, zonder onnodige fratsen. Je bestelt aan de toog en zoekt een plekje uit voor een huisgemaakte chocoladekoek of een yoghurtbowl, zoals andere bezoekers die al aanraden. Er liggen gezelschapsspelletjes. De koffies smaken goed. Het is een fijne plek voor wie even wil bijtanken tijdens een fietstocht door Limburg of voor vrienden die rustig willen bijpraten. Er zijn ook verschillende plantaardige opties beschikbaar. Een rustpunt in de stad, met aandacht voor pure smaken.