Château St. Gerlach

Zodra je door de poort rijdt, ontvouwt zich een statig domein in het Geuldal. Je wandelt er door een park met moderne beelden en langs rustgevende tuinen. Château St. Gerlach in Houthem heeft een rijke geschiedenis. Wat in de twaalfde eeuw begon als een klooster voor norbertijnen, groeide uit tot een stift voor adellijke vrouwen. De historische gebouwen, waaronder het landhuis en een kasteelboerderij, zijn met veel zorg gerestaureerd en omgevormd tot een hotel. Het complex omvat ook de naastgelegen, monumentale Sint-Gerlachuskerk.

Het is een plek voor wie van rust en verfijning houdt. De keuken van restaurant Les Salons en de bistro werkt veel met ingrediënten uit de eigen moestuin en boomgaard. De ligging net buiten Valkenburg is ideaal. Vanaf het landgoed starten wandel- en fietsroutes die je direct natuurgebied Ingendael in leiden. Na een dag in de heuvels is het goed thuiskomen op deze vredige plek.