Bruur

Vanuit je stoel kijk je recht de keuken in. De rust die de chef en zijn team uitstralen, is opvallend. Je wordt er zelf kalm van, een gevoel dat de hele avond blijft hangen. Bruur in Hasselt is het resultaat van een droom van de broers Berten en Robrecht. Zij wilden gastronomie toegankelijk maken in een warme, ongedwongen sfeer, zonder aan kwaliteit in te boeten. Dat is precies wat je hier vindt.

Chef Berten stelt verfijnde gerechten samen waarin de smaken perfect in balans zijn. Ondertussen selecteert Robrecht de wijnen die het eten compleet maken. De passie van de twee broers is voelbaar in elk detail, van de ingrediënten tot de glazen op tafel. Er is een menu met twee, drie of vier gangen, ideaal voor een uitgebreide lunch of een rustige avond uit. Het is een plek waar je met vrienden geniet van goed eten en een goed gesprek. De vriendelijke bediening maakt de ervaring af. Je vindt dit restaurant aan de Zuivelmarkt, in het hart van de stad.