Brasserie Royal

Een glas zelfgemaakte limonade op het terras. Je zit hier midden in de Grotestraat, een fijne plek tussen de bloemen om Valkenburg aan je voorbij te zien trekken. Brasserie Royal is een zaak waar gastvrijheid vooropstaat. Dat merk je direct aan de persoonlijke en attente bediening. De keuken werkt met verse producten. Op de kaart vind je klassiekers als saté en biefstuk, maar ook Limburgse specialiteiten zoals een erg mals zuurvlees. Alles is huisgemaakt. Bezoekers merken op dat zelfs de toiletten brandschoon zijn, een detail dat de zorg van het team verraadt.

De brasserie past bij veel momenten van de dag. Je schuift aan voor koffie met vlaai van de lokale patissier of een borrel met speciaalbier. Voor het diner is er een uitgebreide kaart en een driegangen keuzemenu vanaf dertig euro. Zelfs tijdens de enorme drukte van de kerstparade blijft de service hier rustig en vriendelijk. Het is gewoon een betrouwbaar en gastvrij adres in het centrum.