Boulebaar

Een koffie met perfect opgeschuimd melk. Dat is zo'n klein detail dat een pauze echt goed maakt. Je vindt het hier, in het hart van Hasselt. Aan het Leopoldplein ligt Boulebaar, een plek die aanvoelt als een stijlvolle huiskamer, maar dan met een betere menukaart. De inrichting is sfeervol en nodigt uit om langer te blijven.

De kaart gaat verder dan alleen koffie en thee. Je kunt hier terecht voor een uitgebreide brunch met hartige gerechten als salades en gyozas, maar ook voor iets zoets. Een bezoeker noemde de huisgemaakte gebakjes niet voor niets een absolute aanrader. Het is de ideale stop tijdens een dagje winkelen in de stad. Gewoon voor een drankje, of voor een uitgebreide lunch.

Kom je met een grotere groep? Dat kan ook. Meerdere mensen schrijven hoe gastvrij ze werden ontvangen, zelfs met tien vriendinnen tegelijk voor een sharing menu. De bediening is opvallend vriendelijk en geen vraag lijkt te veel. Het kan er 's middags al gezellig druk zijn. Die levendigheid, gecombineerd met de persoonlijke aandacht, maakt het een plek waar je graag nog eens terugkomt.