BistroBar Liv

Een knapperig Spaans broodje, heerlijk sappig door de olijfolie. De geuren en smaken van de Méditerranée komen je tegemoet in een rustig zijstraatje in het centrum van Hasselt. Dit is BistroBar Liv. Hosts Kosta en Ellen creëren hier een plek vol warmte. In de open keuken bereidt Ellen pure gerechten met veel verse groenten en een Griekse inslag, zonder onnodige regels. De sfeer is ontspannen en persoonlijk. Je voelt je hier geen anonieme bezoeker.

De bistrot is een fijne plek voor een lunch, een goede kop koffie of een apéritief als je even wilt pauzeren tijdens een dag in de stad. Ook voor gezinnen is het een goede keuze. Achterin is namelijk een klein speelhoekje ingericht en er zijn kindvriendelijke gerechtjes. Een paar van de producten die in de gerechten worden gebruikt, kun je in het deli-hoekje kopen om er thuis van te genieten. In de zomer is de zaak soms wat langer open voor drankjes en hapjes om te delen. Een plek waar je je direct op je gemak voelt.