Bistro Berwien

De borden die uit de keuken komen, zijn kleine kunstwerken. Het vlees is perfect gebakken, de presentatie is prachtig en de smaken zijn subliem. Je vindt Bistro Berwien in Moelingen, een dorpje in de Voerstreek direct aan de rivier de Berwien. De zaak voelt aan als een moderne Franse bistro, warm en verfijnd.

Het restaurant wordt gerund door jonge ondernemers met een achtergrond in de topgastronomie. Die passie voor kwaliteit proef je terug in de gerechten, die wisselen met de seizoenen. De steak tartaar met paling is een verrassende combinatie die veel gasten aanraden. De sfeer is ontspannen en de bediening opvallend vriendelijk. Je kunt kiezen voor een uitgebreid menu van de chef of voor losse gerechten van de kaart. Omdat het menu vaak wisselt, is elk bezoek een nieuwe kennismaking. Zelfs voor de kinderen wordt op verzoek iets speciaals bereid. Op een mooie dag is het terras aan het water een fijne plek. Een adres voor een lunch of diner waar je graag voor terugkomt.