Auberge Le Barbeau

Op tafel liggen kaartspellen en dobbelstenen klaar. Het is zo’n detail dat de sfeer van Auberge Le Barbeau in Sippenaeken perfect samenvat. Gemoedelijk en gastvrij. Dit eetcafé aan het dorpsplein voelt aan als een huiskamer, met een sfeer die doet denken aan een Franse herberg. De inrichting is authentiek en warm. In de winter zit je er knus bij het knapperende haardvuur. In de zomer lonkt het vernieuwde terras aan het plein, een heerlijke plek voor een lange lunch in de zon.

De menukaart wisselt met de seizoenen mee en combineert klassiekers met originele gerechten. Je eet er gerechten zoals vroeger bij je moeder, maar ook eigenwijze, eigentijdse combinaties. Wandelaars in het Land van Herve stoppen hier graag voor een pauze. Vaste gasten raden vooral de rijstevlaai aan. De bierkaart biedt een wisselende selectie van de tap. Zelfs de hond is welkom en kan rekenen op een vriendelijk onthaal. Het is een plek waar je rustig de tijd neemt voor een spelletje, een goed gesprek en lekker eten.