Au Coin Des Bons Enfants

Het geluid van een knetterende haard in de winter. Of de zon op je gezicht onder een oude wijnstok in de zomer. Dit is de sfeer bij Au Coin Des Bons Enfants, gevestigd in een monumentaal pand in het Maastrichtse Jekerkwartier. Het is een restaurant voor een lange, rustige avond.

Het pand zelf is een en al historie. Binnen vind je een oude kerkvloer en een open zaal. Chef Timo Reichelt geeft klassieke gerechten een moderne, soms mediterrane draai, waarbij hij werkt met pure en verfijnde smaken. Veel gasten waarderen de keuken om de lichte varianten van klassiekers en de terugkeer van echt goede sauzen. Gerechten als tonijn met bloedappelsien of melklam met daslook laten zien hoe creatief de keuken is.

Neem hier de tijd voor een avondvullend programma. De wijnkaart, met veel keus uit de Oude Wereld, is een belangrijk onderdeel van de maaltijd en de sommelier geeft er graag uitleg bij. Afhankelijk van het seizoen zit je buiten op de zonnige patio of juist binnen bij de open haard. De bediening is vlot en vriendelijk. Het is een restaurant waar de klassieke keuken en de historische omgeving in balans zijn.