Natuurbakkerij Herteleer 🍞

Een diepblauwe, glutenvrije smurfentaart met abrikozenmousse en chocoladeschilfers. Of een sappige rijsttaart, precies zoals die hoort te zijn. Dit zijn het soort baksels die je vindt bij Natuurbakkerij Herteleer in Genk, waar al meer dan een kwarteeuw op een andere manier wordt gewerkt. De bakkers malen er zelf hun biologische granen op een molensteen. Het resultaat is brood dat puur van smaak is, gebakken zonder onnodige toevoegingen of suikers.

De winkel is echter meer dan alleen een bakkerij. Het voelt als een kleine, dagelijkse versmarkt waar kwaliteit vooropstaat. In de schappen liggen biologische groenten van lokale boeren, naast zuivel en smaakvolle kazen zoals Stelvio. Ook voor vleeswaren en bijzondere droogwaren kun je hier terecht. De grote keuze aan natuurlijke voeding maakt dit een goede stop voor wie bewust boodschappen wil doen en waarde hecht aan de herkomst van producten.

Kom hier niet gehaast. Neem de tijd om rond te kijken in de schappen. Je stapt binnen voor een brood, je gaat naar buiten met een tas vol lekkers voor de hele week.