De geur van vers gebak komt je tegemoet. Bij aankomst staat er koffie, zelfgemaakte ijsthee en een stukje vlaai voor je klaar. Dit is Het Bak Atelier in Valkenburg, de passie van bakker Roel en zijn vrouw Cathelijne. Roel verkocht ooit zijn bakkerij, maar kon het ambacht niet loslaten. Hij moest blijven bakken. In zijn atelier deelt hij nu zijn kennis tijdens workshops waar de Limburgse vlaai vaak centraal staat.
Je hoeft geen ervaring te hebben. Roel legt alles geduldig uit en doet elke stap voor, van het deeg kneden tot de vulling van vers fruit. De sfeer is gemoedelijk en de uitleg is helder, waardoor je de recepten later ook thuis kunt gebruiken. De workshops zijn perfect voor een uitje met vrienden of familie, maar ook grotere groepen zijn welkom. Iedereen gaat aan de slag en leert de kneepjes van het vak.
Aan het einde van de middag neem je je eigen, nog warme creaties mee in een doos. De recepten krijg je ook mee, zodat het bakken thuis verder kan gaan.
Praktisch
Locatie
Op de kaart
Open routebeschrijving in Google MapsCombineer met
In de buurt ook bezoeken
Deze plek in
onze gids
In onze toplijsten
Veel gevraagd
