Brouwerij Liebes

Brouwerij Liebes in Posterholt is een microbrouwerij waar ambacht en passie vooropstaan. Kom proeven van lokaal gebrouwen speciaalbieren, rechtstreeks vanuit de ketels.

Wat je hier vindt

Bij Brouwerij Liebes proef je bieren die met zorg en aandacht zijn gebrouwen, vaak met een knipoog naar de Limburgse traditie. Denk aan bieren met lokale ingrediënten of smaken die je niet overal tegenkomt. Het is de plek om de brouwers in actie te zien en hun verhaal te horen, direct vanuit de plek waar het allemaal gebeurt. Een proeverij is hier geen haastklus, maar een beleving van verschillende smaken en brouwkennis.

Goed om te weten

• De brouwerij is kleinschalig; check vooraf de website voor proeverijen die vaak op vaste dagen of afspraak plaatsvinden. Dit voorkomt dat je voor een dichte deur staat.
• Bij een proeverij hoort vaak een rondleiding. Trek schoenen aan die tegen een stootje kunnen, het is een werkende brouwerij met ruwe vloeren.
• Neem de tijd. Dit is geen plek voor een snelle stop, maar voor een middag proeven en leren over het brouwproces.
• Vraag naar de seizoensbieren, deze zijn vaak een verrassing en laten de veelzijdigheid van de brouwerij zien.

Combineer met

Na een bezoek aan Brouwerij Liebes kun je goed wandelen in het Nationaal Park De Meinweg, dat ten oosten van Posterholt ligt. De Limburgse natuur biedt dan een frisse afwisseling. Of verken de historische St. Hubertuskerk in het centrum van Posterholt. Voor een overnachting in de buurt kun je denken aan een van de vakwerkhuizen in het landschapspark, bijvoorbeeld rondom de dorpskern.