Die geur van versgebakken koeken en speculaas in de Minderbroedersstraat is moeilijk te negeren. Het leidt je vanzelf naar de deur van Bakkersdochter. Dit is een echt familiebedrijf.
Achter de toonbank staat dochter Heleen, terwijl vader Jacques Vanderstraeten in het bakhuis de familietraditie voortzet. Hij gebruikt daarvoor goede grondstoffen en een flinke dosis vakkennis. Hun bekendste creatie is de authentieke Hasseltse speculaas, die hier nog volledig met de hand wordt gemaakt. Een bezoeker merkte op hoe verrassend vers en lekker alles was, van de wafels tot de gebakjes. Dat proef je. Naast de speculaas vind je er ook zuurdesembrood en fijne patisserie.
De winkel in het centrum van Hasselt is een ideale plek om je dag te beginnen met verse pistolets of een koffiekoek. Het is ook een fijne stop voor een zoete traktatie later op de dag. Veel mensen nemen een pak van de beroemde speculaas mee als smakelijk aandenken aan hun bezoek.
De opzet is eenvoudig en charmant. Een vader die bakt, een dochter die verkoopt. Meer is er soms niet nodig voor iets bijzonders.
Praktisch
Locatie
Op de kaart
Open routebeschrijving in Google MapsCombineer met
In de buurt ook bezoeken
Veel gevraagd
