Brouwerij Bosch

De dikke muren houden de zomerwarmte buiten. Binnen in de brouwerij is het aangenaam koel. Hier in de wijk Wyck, aan de Wycker Grachtstraat, stopte de productie al in 1970. Toch is Brouwerij Bosch, officieel Stoombierbrouwerij De Keyzer, bewaard gebleven als een compleet complex met mouterij, brouwerij en brouwerswoning. Het is een rijksmonument. Tegenwoordig houdt een groep enthousiaste vrijwilligers de geschiedenis springlevend. Ze leiden je met plezier rond.

Tijdens de rondleiding zie je de oude apparaten en wandel je door het naastgelegen woonhuis van de brouwer. De gidsen vertellen vol passie over het brouwproces van vroeger en het verhaal van de familie die hier sinds 1827 brouwde. Aan het einde van de tour proef je een paar van de bieren die nu nog onder de naam Bosch worden gemaakt. Je kunt op vrijdag- en zaterdagmiddag aansluiten voor een individuele rondleiding. Grotere groepen zijn op afspraak de hele week welkom. Op die dagen kun je er ook gewoon binnenlopen om bier te kopen voor thuis.