Preuvenemint Maastricht 2026

Preuvenemint betekent letterlijk "proeverijfeest" en is sinds 1982 het culinaire hart van de Maastrichtse zomer. Vier dagen lang vullen restaurants het Vrijthof met witte tenten, en serveren ze gerechten van twee tot acht euro per portie — gewoon, zodat iedereen het Limburgse hoge niveau kan proeven. Sterrenchefs staan naast streekrestaurants, met levende muziek op het plein en een grootste-rondedans op zondagavond.

Wat het bijzonder maakt: dit is geen foodtruckfestival maar een echt culinair evenement met porties uit professionele keukens. Aspergeschuimpjes, eendenrillette, oesters, taart van Camille Oostwegel — alles in mini-format zodat je avondlang kan rondtrekken. Geen entree, geen reservering — gewoon binnenlopen, muntjes kopen en de pleinrand opzoeken.